"Fiatal és lendületes kulináris csapatunk célja, hogy nem feszélyező, de mégis elegáns kiszolgálást nyújtson a kevésbé formális fine dining élményre vágyó vendégkörnek. Éttermünk barátságos légkörrel rendelkezik, tiszteli a környezetet, és kiváló minőségű alapanyagokból, modern technikákkal készült ínyenc fogásokat szolgál fel.

2015-ben, hét évvel a Costes Group első Michelin-csillagos éttermének debütálása után Budapesten elkezdődött a Costes Downtown története. A Costes elsöprő népszerűsége miatt megnyílt egy második helyszín, a Costes Downtown Budapest belvárosának szívében, a luxus Prestige Hotel földszintjén, közvetlen bejárással a szálloda lobbijából.

A Costes Downtown 2016 óta minden évben szerepel a Michelin Guide-ban.

Éttermünk szezonálisan változó kóstoló menüt kínál egyedi ízekkel, hogy mindenre kiterjedő kulináris élményt nyújtson."